Crise hídrica e incêndios: calor e seca já causam mais de 3 bilhões em danos à agricultura italiana

As sucessivas ondas de calor, a seca prolongada, as chuvas de granizo e os inúmeros incêndios deixaram um rastro de perdas na agricultura italiana que, numa primeira avaliação da Coldiretti, ultrapassa os 3 bilhões de euros — e o quadro corre risco de piorar caso a chuva não regresse. É um cenário que exige respostas urgentes para preservar sistemas produtivos e comunidades rurais, iluminando a necessidade de políticas públicas que semeiem resiliência.

O Norte do país concentra as situações mais críticas: a escassez de água ameaça cadeias inteiras de produção. Em várias áreas, o milho corre o risco de se perder, enquanto o arroz apresenta quedas de colheita que podem alcançar 40%. No Piemonte o déficit pluviométrico é acentuado e as reservas hídricas estão cerca de 30% abaixo da média histórica, afetando riso, milho, hortifrutigranjeiros, nogueiras, prados e pastagens.

Na Lombardia e nas principais áreas arrozeiras do vale do Po, a disponibilidade de água chegou a cair até 50%, com perdas para o milho e culturas de verão que, em alguns territórios, atingem 70%. No Mantovano cresce também a preocupação com as abóboras, enquanto Veneto e Emilia-Romagna intensificam o uso da irrigação para salvar safras — ao custo de uma pressão significativa sobre os orçamentos das empresas rurais.

No Centro, as temperaturas elevadas continuam a somar estresse sobre hortaliças, frutas, olivais e vinhas. No Lazio, o calor prolongado impacta sobretudo hortifrutigranjeiros, forragens e milho, provocando perdas de até 20% em algumas culturas hortícolas e quedas entre 20% e 30% na produção de forragens.

À seca soma-se a emergência dos incêndios: na Sardenha as chamas devoraram já milhares de hectares de pastagens e lavouras, com prejuízos que incluem perdas de animais, apiários, forragens e infraestruturas agrícolas. Desde o início do ano, quase 80.000 hectares de bosques e áreas agrícolas foram consumidos pelo fogo, segundo análise da Coldiretti com base em dados da agência europeia Effis.

Esse retrato confirma a urgência de um plano nacional para novos reservatórios, equipados com sistemas de bombeamento capazes também de gerar energia elétrica. Hoje, a Itália retém apenas cerca de 11% da água das chuvas — um percentual insuficiente para enfrentar ondas de calor e períodos de estiagem cada vez mais frequentes e intensos. Sem intervenções estruturais pensadas para o futuro, a conta dos danos climáticos à agricultura corre o risco de aumentar.

Mais do que números, trata-se de preservar vidas rurais, saberes locais e cadeias produtivas que alimentam o país. É preciso unir investimentos públicos e soluções inovadoras — desde reservatórios e bombeamento inteligente até técnicas de manejo que favoreçam o solo e reduzam a perda de água — para iluminar novos caminhos rumo a uma agropecuária mais resiliente. Assim, cultivamos não só safras, mas também um legado de segurança hídrica e soberania alimentar.