Palácio renascentista do século XVI em Peñaranda de Duero vira hotel cinco estrelas da Castilla Termal
Castilla Termal transforma o Palácio de Avellaneda em hotel cinco estrelas em Peñaranda de Duero, com águas termais, gastronomia local e 80 quartos restaurados.
Erica Santini 
RESUMO ✦
Sem tempo? A Lili IA resume para você
Palácio renascentista do século XVI em Peñaranda de Duero vira hotel cinco estrelas da Castilla Termal
Quer sentir-se hospedado como numa página viva da história, saboreando cada instante com a elegância de um pequeno grande segredo do Bel Paese espanhol? Ciao, sou Erica Santini, e convido você a imaginar a luz dourada que banha a fachada de um palácio enquanto saboreia um espresso após o passeio. Castilla Termal acaba de inaugurar o sexto imóvel da sua coleção: o renovado Palácio de Avellaneda, um palácio renascentista do século XVI transformado em hotel de cinco estrelas na aldeia medieval de Peñaranda de Duero.
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Foram três anos de restauração delicada para preservar a alma arquitetônica original e integrar, com sutileza, o conforto contemporâneo. O resultado é um refúgio de 80 quartos onde a textura do tempo nas paredes encontra a exigência atual de serviços de luxo. Em setembro, as diárias partem de 314,60 € — um convite para viver o Dolce Far Niente entre arcos e praças centenárias.
As acomodações revelam detalhes pensados para o equilíbrio entre história e bem-estar. A junior suite oferece uma área de estar separada e vistas para a Plaza de los Duques de Miranda, enquanto a suite principal se abre de frente para a praça, como se acompanhar a vida local fosse parte do seu ritual matinal — um convite a navegar pelas tradições com calma.
No capítulo gastronômico, os sentidos despertam. Sob os arcos do claustro renascentista, o restaurante Los Zúñiga privilegia produtos locais e sazonais: tábuas de queijos da região com marmelada e frutos secos, pratos de peixe e carne, saladas frescas e sobremesas que contam histórias. Em fase posterior abrirá o gastrobar Condes de Miranda, prometendo uma alternativa mais descontraída para o aperitivo e encontro entre amigos. Andiamo — sabores que acolhem.
Mais do que um cenário histórico, o Palácio de Avellaneda é um destino de bem‑estar. As águas que correm no local foram classificadas pela Junta de Castela e Leão como águas minerais-medicinais oligometálicas e termais. Esse elemento, tão nobre quanto terapêutico, é o fio condutor das experiências: esfoliações corporais, diversas massagens e tratamentos faciais que prometem restaurar corpo e alma. Em breve, os hóspedes poderão desfrutar também de uma piscina termal e um circuito de contraste — pequenos santuários para desacelerar.
E porque hospitalidade sofisticada também pensa em cada membro da família, os hóspedes de quatro patas são bem-vindos: é permitido um cão por quarto mediante pré-reserva, com cama especial para o animal, espaço para passeios e até um menu próprio com opções de pato, frango e borrego. Um cuidado que transforma simples estadias em memórias afetivas.
O Palácio de Avellaneda traz, portanto, a promessa de experiências sensoriais — o perfume dos vinhedos próximos, a textura fria dos mármores renascentistas, o sabor autêntico da cozinha local — tudo envolto numa atmosfera íntima e generosa. Se estiver pensando numa escapada onde história e conforto se entrelaçam, venha descobrir este novo capítulo da Castilla Termal. Aí, entre arcos e goles de história, sinta-se convidado a dizer: Andiamo — é tempo de descobrir.
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