Palácio renascentista do século XVI em Peñaranda de Duero vira hotel cinco estrelas da Castilla Termal

Quer sentir-se hospedado como numa página viva da história, saboreando cada instante com a elegância de um pequeno grande segredo do Bel Paese espanhol? Ciao, sou Erica Santini, e convido você a imaginar a luz dourada que banha a fachada de um palácio enquanto saboreia um espresso após o passeio. Castilla Termal acaba de inaugurar o sexto imóvel da sua coleção: o renovado Palácio de Avellaneda, um palácio renascentista do século XVI transformado em hotel de cinco estrelas na aldeia medieval de Peñaranda de Duero.

Foram três anos de restauração delicada para preservar a alma arquitetônica original e integrar, com sutileza, o conforto contemporâneo. O resultado é um refúgio de 80 quartos onde a textura do tempo nas paredes encontra a exigência atual de serviços de luxo. Em setembro, as diárias partem de 314,60 € — um convite para viver o Dolce Far Niente entre arcos e praças centenárias.

As acomodações revelam detalhes pensados para o equilíbrio entre história e bem-estar. A junior suite oferece uma área de estar separada e vistas para a Plaza de los Duques de Miranda, enquanto a suite principal se abre de frente para a praça, como se acompanhar a vida local fosse parte do seu ritual matinal — um convite a navegar pelas tradições com calma.

No capítulo gastronômico, os sentidos despertam. Sob os arcos do claustro renascentista, o restaurante Los Zúñiga privilegia produtos locais e sazonais: tábuas de queijos da região com marmelada e frutos secos, pratos de peixe e carne, saladas frescas e sobremesas que contam histórias. Em fase posterior abrirá o gastrobar Condes de Miranda, prometendo uma alternativa mais descontraída para o aperitivo e encontro entre amigos. Andiamo — sabores que acolhem.

Mais do que um cenário histórico, o Palácio de Avellaneda é um destino de bem‑estar. As águas que correm no local foram classificadas pela Junta de Castela e Leão como águas minerais-medicinais oligometálicas e termais. Esse elemento, tão nobre quanto terapêutico, é o fio condutor das experiências: esfoliações corporais, diversas massagens e tratamentos faciais que prometem restaurar corpo e alma. Em breve, os hóspedes poderão desfrutar também de uma piscina termal e um circuito de contraste — pequenos santuários para desacelerar.

E porque hospitalidade sofisticada também pensa em cada membro da família, os hóspedes de quatro patas são bem-vindos: é permitido um cão por quarto mediante pré-reserva, com cama especial para o animal, espaço para passeios e até um menu próprio com opções de pato, frango e borrego. Um cuidado que transforma simples estadias em memórias afetivas.

O Palácio de Avellaneda traz, portanto, a promessa de experiências sensoriais — o perfume dos vinhedos próximos, a textura fria dos mármores renascentistas, o sabor autêntico da cozinha local — tudo envolto numa atmosfera íntima e generosa. Se estiver pensando numa escapada onde história e conforto se entrelaçam, venha descobrir este novo capítulo da Castilla Termal. Aí, entre arcos e goles de história, sinta-se convidado a dizer: Andiamo — é tempo de descobrir.