FIET 2026 em Ca’ Vendramin Calergi: onde o sabor dos territórios encontra a arte do saber-fazer
FIET 2026 em Ca’ Vendramin Calergi: encontro entre gastronomia, artesanato de Murano e Burano e estratégias para posicionar territórios no turismo global.
Stella Ferrari 
RESUMO ✦
Sem tempo? A Lili IA resume para você
FIET 2026 em Ca’ Vendramin Calergi: onde o sabor dos territórios encontra a arte do saber-fazer
Assume a cena em Veneza a sexta edição do FIET 2026 — Festival of Italian Enogastronomy and Tourism — que foi inaugurada hoje e se estende até 9 de novembro nos elegantes salões de Ca’ Vendramin Calergi, sede histórica do Casinò. Três dias de programação voltados à interação entre produtores, chefs, artesãos, empresários e operadores do turismo, com o propósito claro de analisar como as excelências italianas constituem o motor de oferta cultural e turística.
Guia Itália +Extensões de cílios com efeito tridimensional
Extensão de Cílios com Efeito Tridimensional – Olhar Marcante e Sofisticado A extensão de cílios com efeito tridimensional é uma técnica avançada que proporciona ma…
O fio condutor desta edição é a relação entre patrimônio produtivo, identidade dos territórios e desenvolvimento turístico. Na conferência inaugural, dedicada à conexão entre comida e turismo, os debatedores abordaram a transição da simples qualidade do produto para a efetiva reconhecibilidade do território nos mercados internacionais — uma calibragem fina que exige estratégia de marca e coordenação de cadeias.
Entre os nomes de destaque, participou Matteo Zoppas, presidente da Agência ICE, que sublinhou o papel das políticas de promoção internacional, e o chef Remo Capitaneo, do restaurante Verso, galardoado com duas Estrelas Michelin, que trouxe a perspetiva prática da cozinha de alta performance.
Uma atenção especial foi dedicada ao patrimônio artesanal veneziano. O vidro de Murano e o renda de Burano são protagonistas de um percurso expositivo que encurta a distância entre tradição e inovação: visitantes podem assistir, em experiência virtual, ao trabalho de uma fundição de vidro, enquanto as mestras rendeiras demonstram ao vivo a técnica do bilro. Estas duas produções são símbolos do saber-fazer local e entram também na discussão sobre a potencial proteção por indicação geográfica protegida para produtos artesanais.
O programa segue até segunda-feira com uma grade intensa de conferências, mesas-redondas, degustações e masterclasses sobre produções regionais, aquacultura, economia do mar, gastronomia e hospitalidade. A jornada final será dedicada ao turismo de qualidade e à interseção entre acolhimento, artesanato e cultura gastronômica, tema-chave para destinos que buscam diferenciação sustentável.
Além dos debates, o festival inclui três jantares de gala assinados por chefs de distintas regiões italianas, realizados nos salões do Casinò e no Hotel dei Dogi, reforçando a ideia de experiência integrada entre patrimônios materiais e imateriais.
Inserido no programa cívico “Le Città in Festa” e realizado com a participação do ICE, o FIET se posiciona como uma plataforma de encontro entre cadeias produtivas e o setor turístico: uma reflexão estratégica sobre o valor econômico e cultural das tradições e sobre sua capacidade de impulsionar a reconhecibilidade da Itália e de seus destinos no mapa internacional. Em termos de política pública e posicionamento de mercado, este festival funciona como um laboratório onde se testam acelerações de tendências e ajustes finos — a verdadeira calibragem do motor da economia regional.
Cobertura: Tgr Veneto. Reportagem: Massimo Bongiorno. Montagem: Renzo Zenzolo.
Guia Itália +Serviços de limpeza residencial, industrial e pós-obra em Turim
A Pulish Service oferece serviços especializados de limpeza civil, industrial e pós-obra em Turim, com soluções personalizadas para residências, empresas, estabelec…
