Latte Sano: acordo sobre o preço do leite adiado após tensões em mesa com cooperativas

Por Giulliano Martini — Apuração em campo e cruzamento de fontes. A assinatura do acordo sobre o preço do leite para o segundo semestre de 2026 foi adiada. A informação foi formalizada pela empresa romana Latte Sano, que atribui o impasse ao clima de tensão gerado durante o encontro com os presidentes das cooperativas de coleta convocados para fixar o novo valor do leite à ordenha.

Segundo o comunicado da empresa, a reunião havia resultado em um consenso preliminar que apontava para um aumento em relação ao trimestre anterior e para um preço médio, no acumulado do ano, acima da média nacional. A formalização desse acordo, porém, foi postergada após a divulgação de uma nota assinada pelo presidente da Coldiretti Lazio, David Granieri.

Latte Sano — que transforma aproximadamente 80 milhões de litros de leite ao ano em suas unidades no Lácio — reafirma ter sustentado historicamente a filiera corta e a defesa dos produtores locais. A empresa ressalta ainda a participação constante em todas as instâncias institucionais do setor e volta a afirmar que tem praticado preços repassados aos produtores superiores à média nacional.

No texto, a companhia contesta a interpretação de Coldiretti Lazio sobre o acordo institucional nacional para o leite, lembrando que se trata de um instrumento de adesão voluntária, não vinculante, aplicável em âmbito nacional e não restrito apenas ao Norte do país. A nota da empresa cita dados do ISMEA, segundo os quais as empresas aderentes ao acordo teriam praticado valores além da média de mercado.

Outro ponto de disputa refere-se à proposta de instituir um preço único regional para o leite. Latte Sano adverte que essa solução pode suscitar objeções no campo da legislação concorrencial e reduzir a competitividade de indústrias que trabalham exclusivamente com leite 100% italiano, abrindo espaço, indiretamente, para a entrada de matéria-prima estrangeira a custos mais baixos.

A empresa declara, em conclusão, disponibilidade para retomar o diálogo com instituições, cooperativas e produtores. A condição colocada é explícita: o confronto deve ocorrer em clima de transparência, correção e respeito mútuo, afastando-se de polêmicas e acusações que a companhia considera infundadas.

Apuração técnica: mantemos contato com fontes institucionais e representantes do setor para acompanhar a evolução do dossier. A possibilidade de acordo nas próximas semanas depende agora da reconciliação das posições entre as cooperativas e a representação regional da categoria.

Fatos brutos, verificados e sem ruído: a assinatura foi adiada; há discordância pública entre Latte Sano e Coldiretti Lazio; dados do ISMEA são invocados como referência; preocupação com impactos concorrenciais em caso de preço único regional. A matéria será atualizada assim que novas informações oficiais forem divulgadas.