Francesco Redi e o ‘Bacco in Toscana’: Montepulciano celebra o rito do vinho em simpósio
Montepulciano recebe simpósio sobre Francesco Redi e o 'Bacco in Toscana', reafirmando o vínculo entre vinho, ciência e identidade regional.
Chiara Lombardi 
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Francesco Redi e o ‘Bacco in Toscana’: Montepulciano celebra o rito do vinho em simpósio
Por iniciativa do Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano e do Comune di Montepulciano, a cidade se prepara para acolher, na sexta-feira 9 de outubro, um dia de estudos inteiramente dedicado a Francesco Redi, por ocasião dos 400 anos de seu nascimento. No centro do olhar crítico estará o célebre “Bacco in Toscana”, poema-chave que, desde o século XVII, traça um mapa simbólico entre vinho, território, literatura e ciência.
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Intitulado “Quando Bacco giunse in Toscana. Francesco Redi: poesia, scienza, arte e cultura del vino nel Granducato degli ultimi Medici e nella Montepulciano medicea”, o simpósio quer reposicionar um episódio crucial da história enológica italiana no centro das narrativas contemporâneas. Como num roteiro que atravessa séculos, a obra de Redi fixou na memória europeia a reputação dos vinhos toscanos, e Montepulciano — evocada no verso “Montepulciano d’ogni vino è il re” — assume um papel tanto simbólico quanto territorial.
O encontro reunirá historiadores, literatos, naturalistas e representantes locais para mapear os múltiplos planos do legado de Redi: da leitura literária e histórica de Bacco in Toscana ao lugar do texto na representação dos paisagens vitivinícolas; do laço entre observação científica e cultura material do Seicento à recepção europeia do poema. A proposta é clara: mostrar que a cultura do vinho é um ecossistema de saberes — produto e produtor de imagens, linguagens e identidades.
Montepulciano não se limita a ser palco evocativo; a comunidade local quer, com a iniciativa, reafirmar uma tradição alicerçada na qualidade e no conhecimento histórico. As celebrações do aniversário do pesquisador já começaram em 19 de junho e estão programadas para desembocar numa mostra que ocorrerá de 20 de março a 27 de junho de 2027, prolongando o diálogo entre patrimônio material e memória cultural.
Ao longo do dia, os painéis abordarão também a transmissão de fontes e a pesquisa arquivística — como a redescoberta de documentos pode reescrever, sutilmente, o roteiro oculto da história do vinho. Em outras palavras, trata-se de recolocar fragmentos do passado em cena, como em um filme onde cada documento restabelece uma cena, um enquadramento do território e da produção.
Como analista cultural, vejo neste gesto institucional uma operação de reframe: não é apenas celebração erudita, mas tentativa de ressignificar o presente através de uma narrativa que liga ciência e poesia, memória e economia. O Bacco in Toscana funciona, assim, como um espelho do nosso tempo — revela como imagens e discursos sobre o vinho moldaram identidades regionais e projetaram a Toscana numa cena europeia de prestígio.
O simpósio promete colocar em diálogo fontes e perspectivas, ampliando a visão do público sobre o vinho como bem simbólico e histórico. Entre leituras críticas, pesquisas arquivísticas e trocas com atores locais, o evento quer devolver ao universo enológico um capítulo essencial de sua história, convidando-nos a olhar além do copo: para os saberes, relações e memórias que fazem do vinho um elemento central do roteiro cultural da Itália.
Chiara Lombardi — Espresso Italia
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