O fenômeno da ‘dieta bíblica’ no TikTok: saúde, fé e o roteiro alimentar de Kayla Bundy

Por Chiara Lombardi — Entre o espelho do nosso tempo e o roteiro oculto da sociedade digital, nasce mais uma tendência que mistura alimentação, espiritualidade e economias da influência. A dieta bíblica — promovida com fervor no TikTok pela influencer americana Kayla Bundy — vem colecionando seguidores e debates ao prometer, nas palavras de suas entusiastas, pele melhor, cabelo mais forte e até uma aproximação com Deus.

Segundo reportagem do New York Times titulada 'Eating healthy? No, they’re eating Biblically', Bundy, 27 anos, cristã, passou oito anos pesquisando as Escrituras e transformou em prática alimentar aquilo que identifica nos textos sagrados: alimentos como hummus, germinados, molho de iogurte, leite cru e um copo de caldo de ossos pela manhã. Ela evita fermento comercial, preferindo pão feito com fermento natural, e consome produtos lácteos não pasteurizados, além de carne e peixe — sardinhas aparecem como petisco ideal em seus vídeos.

Com mais de 500 mil seguidores no TikTok, Bundy atribui à sua rotina alimentar a melhora da pele, o brilho dos cabelos e a superação de episódios depressivos. Ex-ginasta, ela relata que, mesmo consumindo proteínas comuns, sentia-se exausta até adotar o cardápio inspirado na Bíblia; hoje se diz 'maravilhosamente bem' e comercializa uma guia digital e sessões de coaching online para quem deseja seguir o mesmo caminho.

Do ponto de vista cultural, o fenômeno não surge isolado: insere-se em um clima sociopolítico — mencionado na reportagem com o slogan 'Make America Healthy Again' (MAHA) — onde saúde, identidade e escolhas alimentares se tornam territórios de pertencimento e resistência. Bundy, que nasceu em Michigan e hoje vive em Bali, declara que o alimento pode ser arma e escudo: para ela, 'o pecado entrou no mundo através do alimento' e a igreja falha ao não oferecer suporte específico para questões alimentares, enquanto intervém em outros vícios.

A influencer não está sozinha. O movimento ganhou vozes como a de Annalies Xaviera, 32 anos, dona de casa da Flórida, que em poucas semanas saltou de alguns milhares para mais de 300 mil seguidores no Facebook promovendo orientações alimentares 'bíblicas'. Muitos participantes também comercializam produtos por meio de suas contas, transformando convicção em mercado.

Como crítica cultural, vale notar que as dietas inspiradas em textos antigos são frequentemente recontadas para responder a angústias contemporâneas: o consumo torna-se um roteiro que promete restauração do corpo e da alma. A retórica da autenticidade — comer como se comeu 'na Bíblia' — funciona como um reframe da modernidade, oferecendo ao seguidor a sensação de reencontrar uma matriz originária, ao mesmo tempo em que demanda autoridade interpretativa.

Do ponto de vista científico, especialistas alertam para riscos associados ao consumo de alimentos não pasteurizados e à generalização de benefícios individuais sem evidências robustas. A narrativa de cura pessoal, entretanto, opera como motor afetivo para quem busca sentido em práticas alimentares e comunitárias.

Em suma, a dieta bíblica no TikTok é mais do que uma lista de ingredientes: é um espelho cultural que revela como dieta, fé e economia digital se entrelaçam, compondo novas estéticas de vida e espiritualidade. Como qualquer trend viral, pede leitura crítica: entenda o que é tradição, o que é inovação, e até que ponto o 'cardápio sagrado' é também produto de mercado.