Síndrome metabólica atinge 20% dos italianos: 10 passos para retomar o controle do metabolismo

Obesidade abdominal, hipertensão, alterações na glicemia e dislipidemia formam o mosaico conhecido como síndrome metabólica. As análises mais recentes mostram que as criticidades aumentam com a idade: cerca de 20% da população italiana convive com essa condição, que dobra para 40% entre 60 e 69 anos e supera 42% acima dos 70. É uma sombra que cresce com o tempo, e a resposta ideal não é apenas tratar suas consequências, mas reconhecê-la cedo e corrigi-la com uma estratégia preventiva e personalizada.

É aqui que entra o trabalho de Cristina Tomasi, human metabolist e especialista em Medicina Interna e Angiologia. Para ela, o centro da ação é o metabolismo. "A síndrome metabólica não é uma doença isolada: é o sintoma de um sistema que perdeu a capacidade de regular energia, hormônios e inflamação", explica. Não se trata só do que comemos, mas do quando, do como vivemos e de como interagimos com a luz, o sono e o movimento. Seu objetivo: um verdadeiro reset metabólico que devolva ao organismo sua regulação natural — e com ela, melhor glicemia, composição corporal, energia e desempenho cognitivo.

O protocolo de Tomasi combina avaliação clínica avançada e intervenções direcionadas sobre três eixos principais: estabilidade da glicemia, preservação e construção de massa muscular e respeito ao ritmo circadiano. São esses pilares que sustentam a resiliência metabólica, a base para prevenir diabetes, doenças cardiovasculares e declínio cognitivo. O método também oferece ferramentas práticas para reduzir inflamação, manejar o estresse e otimizar energia e cognição, em um percurso educativo e sustentável.

Parte dessas práticas será apresentada no congresso "A Revolução do Metabolismo", aberto a profissionais de saúde e ao público, marcado para 18 de abril no NOI Techpark, em Bolzano.

Tomasi sistematizou sua proposta na Metabo-Challenge, um protocolo em 10 passos para «resgatar» o metabolismo antes que o quadro se agrave. São eles:

1. Meça antes de tratar: conhecer glicemia, insulina, hemoglobina glicada, perfil lipídico, PCR e homocisteína é o primeiro gesto de cuidado; sem dados, andamos às cegas.
2. Bloqueie as montanhas-russas glicêmicas: picos de insulina alimentam fome, acúmulo de gordura e inflamação; estabilizar a glicemia é prioridade.
3. Construa músculo ou perca saúde: o músculo é o principal órgão metabólico; força e massa protegem contra doenças metabólicas.
4. Respeite o relógio biológico: comer e dormir fora do ritmo altera hormônios, metabolismo e recuperação.
5. A luz é um remédio gratuito: exposição à luz natural regula insulina e ritmo circadiano; luz artificial à noite sabota esse equilíbrio.
6. Reduza o ruído alimentar: diminua ultraprocessados, açúcares livres e alimentos que disparam inflamação; prefira alimentos integrais e minimamente processados.
7. Priorize fibras, proteínas e gorduras boas: elas modulam a saciedade, a resposta glicêmica e a saúde do microbioma.
8. Gestão do estresse e sono reparador: práticas que acalmam o sistema nervoso melhoram inflamação e recuperação metabólica.
9. Hidratação, ritmo e periodicidade: beber água adequadamente, programar janelas alimentares coerentes e periodizar treinos e ingestão favorece adaptação metabólica.
10. Monitore e personalize: intervenções devem ser ajustadas ao indivíduo, com reavaliações periódicas para manter ganhos a longo prazo.

Mais do que uma lista de regras, a Metabo-Challenge é uma cartografia para reencontrar o ritmo corporal — como quem volta a ouvir a respiração de uma paisagem após dias de ruído. A prevenção, nessa visão, é uma colheita de hábitos: pequenas ações que, ao se somarem, mudam o terreno onde a saúde cresce.

Na prática cotidiana, ouvir o próprio corpo, expô‑lo ao ciclo natural da luz, preservar o sono e investir em massa magra são atos de cuidado que revertem sinais metabólicos antes que virem doenças. É uma proposta que combina ciência e poesia do dia a dia: tratar o metabolismo como regente para que a vida volte a ter ritmo e sabor.