Agricultura da UE quase €250 bilhões em 2025: Itália mantém liderança em valor acrescentado
Eurostat: em 2025, a agricultura da UE gerou quase €250 bi; Itália lidera em valor acrescentado e confirma papel estratégico no setor.
Marco Severini 
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Agricultura da UE quase €250 bilhões em 2025: Itália mantém liderança em valor acrescentado
Bruxelas — Os dados do Eurostat para 2025 reafirmam o peso estratégico da agricultura no mosaico econômico europeu: o setor gerou um valor acrescentado próximo de 250 bilhões de euros, respondendo por 1,3% do PIB da União Europeia. O relatório mostra ainda que o rendimento agrícola por unidade de trabalho anual subiu 8,2% em relação a 2024, ficando 18% acima de 2020 e 64,9% superior ao nível de 2010.
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O valor total da produção agrícola na UE alcançou 558,7 bilhões de euros, novo máximo histórico e crescimento de 4,8% sobre o ano anterior. Os colheitas foram o principal motor desse avanço, representando 48,9% do total (273,2 bilhões de euros), enquanto animais e produtos de origem animal contribuíram com 42,6% (238,2 bilhões), em especial leite, bovinos e suínos.
Geografia e concentração: mais da metade do valor da produção da UE (56,8%) concentra-se nas quatro maiores economias do bloco. A França lidera com 93 bilhões de euros, seguida pela Alemanha (78,5 bilhões), pela Itália (74,3 bilhões) e pela Espanha (71,8 bilhões). Juntando Polônia e Países Baixos (ambos com 41,6 bilhões) e Romênia (23 bilhões), os sete primeiros países respondem por 75,8% da produção agrícola europeia.
No tabuleiro nacional, a Itália confirma-se como um motor indispensável da agricultura europeia. O valor da produção italiana cresceu 4,2% a preços correntes, alcançando 75,2 bilhões de euros ante 72,2 bilhões em 2024. Mais significativo ainda foi o comportamento do valor acrescentado, que subiu 5,9% para 43,1 bilhões, permitindo à Itália manter o primeiro lugar na UE por este indicador, mesmo com uma leve contração dos volumes (-0,2%).
O desempenho setorial italiano mostra perfis diferenciados: destaque para o azeite, com alta de 9,6% no volume; cereais, +4,1%; e vinho, +2,9%. Em contrapartida, a produção de frutas recuou 7,3% — um sinal de variabilidade climática e de mercado que exige atenção estratégica.
Do ponto de vista de custos, a expansão do setor ocorreu com aumento mais moderado das despesas. Em 2025, o consumo intermédio — que inclui rações, fertilizantes, sementes, combustível e serviços veterinários — cresceu 1,8% em relação a 2024, para 309,1 bilhões de euros. Esse montante permanece 11,8 bilhões abaixo do pico de 2022, ano marcado pelas rupturas decorrentes da invasão russa da Ucrânia e pelos picos de preços das matérias-primas.
Interpretando os números com uma visão de alicerces e movimentos no tabuleiro geopolítico: a consolidação da Itália no topo do valor acrescentado agrícola europeu não é apenas um indicador econômico, mas um elemento da tectônica de poder entre Estados-membros. A concentração produtiva em poucas economias cria pontos de vulnerabilidade e influência, enquanto a moderação nos custos sugere alguma margem de resiliência face a choques externos.
Resta observar os próximos movimentos: políticas agrícolas comuns, logística, investimentos em tecnologia e adaptação climática serão as jogadas decisivas para preservar e ampliar esses resultados. O desenho futuro do setor dependerá da habilidade dos Estados e das instituições comunitárias em manter os alicerces financeiros e a soberania alimentar, sem perder de vista a competitividade nos mercados mundiais.
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