Itália lidera exportação mundial de maçãs pela 2ª vez: estratégia, logística e inovação valorizam o setor
Itália lidera exportação mundial de maçãs em 2025/26: 1,2 bi€ e presença em 86 países impulsionam competitividade e inovação do setor.
Stella Ferrari 
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Itália lidera exportação mundial de maçãs pela 2ª vez: estratégia, logística e inovação valorizam o setor
Na campanha comercial 2025/26, a Itália consolidou-se pelo segundo ano consecutivo como a maior exportadora mundial de maçãs, superando Estados Unidos e China. Com uma participação de 17% do valor global das exportações, nosso país reafirma a competitividade da filiera agroalimentar nacional, que combina qualidade, organização produtiva e capacidade de ocupação de mercados externos.
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Este resultado espelha a excelência operacional das Op e cooperativas frutícolas italianas. Da área alpina — com a Mela della Val di Non Dop e a Val Venosta Igp — até a Annurca IGP da Campânia, passando por Emilia-Romagna e Toscana, a cadeia garante suprimento contínuo por doze meses ao ano. Na prática, trata-se de um motor da economia regional calibrado para alto desempenho, com oferta constante que atende paladares internacionais exigentes.
Segundo as elaborações do Ismea com base em dados do Itc, a fatia italiana de 17% coloca-nos à frente dos Estados Unidos (14%) e da China (13%). Ao todo, foram enviadas para o exterior cerca de 1.060 milhões de quilos de maçã, gerando um valor aproximado de 1,2 bilhões de euros, um aumento de 2% em relação à campanha anterior. O preço médio de exportação subiu 3%, reflexo tanto do aumento de qualidade quanto do contínuo renovamento varietal.
Além das cultivares tradicionais — Golden Delicious, Gala, Stark, Granny Smith, Cripps Pink e Fuji —, novas variedades introduzidas recentemente vêm conquistando espaços nos mercados internacionais, respondendo à evolução do gosto do consumidor global. Esse portfólio diversificado funciona como um sistema de tração integral, distribuindo riscos e maximizando retorno.
Geograficamente, o desempenho registrou uma aceleração nas exportações para países extra‑UE, com crescimento de 24% em relação ao ano anterior. O impulso veio, em especial, do Médio Oriente — com destaque para Arábia Saudita, Egito e Israel —, além de Brasil e Índia, todos presentes no top 10 de destinos. Entre os parceiros europeus, a Espanha mostrou um aumento expressivo de 10% e tornou‑se o segundo maior mercado para as maçãs italianas, enquanto a Alemanha mantém-se como o principal destino europeu, apesar de uma retração nos fluxos.
Essa trajetória de expansão incorpora também políticas públicas e investimentos: intervenções do Governo Meloni e do Ministério das Políticas Agrícolas, liderado por Francesco Lollobrigida, dentro do âmbito do PNRR, têm apoiado a modernização logística e o fortalecimento das cadeias. Tais medidas atuam como uma correta calibragem dos freios fiscais e dos incentivos, permitindo que as empresas invistam em infraestrutura, tecnologia de armazenagem e eficiência logística para contornar as fricções do comércio mundial.
Ao alcançar 86 países com suas exportações, a Itália demonstra que a combinação de organização cooperativa, inovação varietal e políticas públicas direcionadas pode transformar um produto tradicional em um ativo estratégico no tabuleiro global. Em termos de mercado, trata‑se de uma aceleração sustentada — como ajustar a marcha de um motor para ganhar velocidade sem perder estabilidade — que posiciona o setor frutícola italiano em destaque internacional.
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