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Saúde
Revisão de 350+ estudos sugere que reduzir proteínas pode melhorar metabolismo, elevar FGF21 e influenciar o envelhecimento. Saiba como ajustar sua dieta.
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Ciência e Tecnologia
Revisão aponta que a matriz do leite de vaca favorece melhor absorção de cálcio e proteção óssea do que bebidas vegetais fortificadas.
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Ciência e Tecnologia
Estudo com 38 mil europeus mostra que baixo consumo de proteínas aumenta risco de perda de força e limitações funcionais em idosos.
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Ciência e Tecnologia
Pesquisa da Universidade de Pádua identifica a vimentina como motor das metástases, apontando a porção que liga ao genoma e sustenta o esqueleto mecânico celular.
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Ciência e Tecnologia
Estudo em Nature revela que insetos tropicais estão próximos do limite térmico; até metade das espécies amazônicas pode sofrer estresse crítico com o aquecimento.
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Saúde
Atualização da dieta mediterrânea sincroniza alimentos com o relógio biológico para reduzir obesidade e melhorar sono e metabolismo.
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Saúde
Nova pirâmide da dieta mediterrânea incorpora o tempo: carboidratos pela manhã, proteínas à noite para alinhar nutrição e ritmos circadianos.
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Saúde
Estudo italiano mostra que a IA pode prever e personalizar a nutrição de neonatos prematuros para reduzir o risco de EUGR.
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Saúde
Diretrizes dos EUA 2025–2030 priorizam qualidade da dieta e proteínas funcionais para saciedade e saúde metabólica, sem demonizar alimentos.
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Saúde
Guia prático para adaptar a dieta em cada fase da vida: nutrientes-chave, prevenção e bem-estar em infância, adolescência e meia-idade.
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Saúde
Comer macarrão diariamente não é ruim se houver equilíbrio: veja dicas sobre porções, proteínas e índice glicêmico.