Azzurro – Storie di Mare: viagem sensorial pelas Marche na Rai 1
Último episódio de Azzurro – Storie di Mare explora as Marche: do porto de Fano ao interior medieval, entre tradições, gastronomia e memória do mar.
Chiara Lombardi 
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Azzurro – Storie di Mare: viagem sensorial pelas Marche na Rai 1
Na quinta e última edição de Azzurro – Storie di Mare, exibida pela Rai 1 no sábado, 26 de setembro, às 11h30, o programa navega pela complexa e fascinante paisagem cultural das Marche. Sob a apresentação de Beppe Convertini, a jornada conjuga tradição marinheira, identidade local, enogastronomia e a relação simbiótica entre costa e interior — um verdadeiro espelho do nosso tempo onde o litoral reflete a memória coletiva do território.
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A primeira parada é o porto de Fano. Convertini embarca em um motopescador ao lado de um pescador local para revelar os segredos do Adriático: as espécies mais frequentes, a evolução de uma profissão ancestral e a cidade vista desde o mar, com sua topografia humana e econômica. No trecho dedicado à riqueza cultural de Fano, o apresentador entrevista Eleonora Storoni, presidente da Pro Loco Fano, que comenta o papel da associação na salvaguarda das tradições portuárias e do patrimônio imaterial.
Num ritual que é ao mesmo tempo gustativo e performativo, Convertini degusta a La Moretta di Fano — a bebida quente típica dos pescadores, à base de café, licores e casca de limão — e explora a iniciativa de inscrevê-la como patrimônio cultural imaterial da UNESCO. A caminhada por "El Gugul", o histórico bairro dos pescadores, reconstitui a vida cotidiana das famílias do mar: solidariedade, memória e ritos que perpassam gerações.
Em uma breve digressão para a terra, o programa se debruça sobre o grão e as tradições de panificação ao desvendar os segredos do Panbiscò, enfatizando como técnicas rurais preservam identidade alimentar. A narrativa então se desloca para o interior, a Gradara — com Tiziano Marchetti, presidente da Pro Loco local — onde a Rocca e a lenda de Paolo e Francesca reaparecem como símbolos de um imaginário medieval que continua a moldar o turismo cultural.
De volta à costa, em Mondolfo, diante de uma mesa à beira-mar, Convertini encontra Matteo Mazzanti (Pro Loco Marotta) e Massimo Papolini (Pro Loco Mondolfo) para apresentar pratos tradicionais, com destaque aos garagoi, moluscos que são estrela de uma festa local celebrada há 77 anos. No molo do Circolo dei Pescatori de Marotta, um diálogo com Antonino La Spina (presidente UNPLI) e Marco Silla (presidente UNPLI Marche) aprofunda o valor das Pro Loco, do voluntariado em pequenos municípios e dos laços entre litoral e interior.
O episódio encerra-se em alto-mar, ao som de um grupo folclórico local, com os cumprimentos finais de Convertini, que celebra o mosaico cultural e marítimo italiano. Produzido pela TV Press Star’s Management Srl, o programa é mais do que um guia turístico: é um reframe da realidade regional, uma pequena cartografia sentimental das Marche que nos convida a olhar além da paisagem e ouvir o roteiro oculto da sociedade.
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