Crise alimentar na UE: 38,3 milhões não puderam pagar carne, frango ou peixe em 2025, indica Eurostat
Eurostat: em 2025, 8,5% dos europeus (38,3M) não puderam pagar carne, frango ou peixe. Itália registra 9,3% — impacto da inflação e choque geopolítico.
Marco Severini 
RESUMO ✦
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Crise alimentar na UE: 38,3 milhões não puderam pagar carne, frango ou peixe em 2025, indica Eurostat
Bruxelas — Em um movimento revelador sobre o estado da estabilidade social na Europa, dados do Eurostat divulgados em 7 de outubro mostram que, ao fim de 2025, 8,5% da população da União Europeia não pôde arcar com uma refeição que incluísse carne, frango ou peixe (ou um equivalente proteico vegetariano) em dias alternados. Em termos absolutos, isso corresponde a mais de 38,3 milhões de pessoas — um número que constitui um aviso claro sobre a erosão dos alicerces socioeconômicos do bloco.
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O incremento em relação a 2024, ainda que de cerca de 100 mil pessoas, não é conjuntural, mas sinaliza uma tendência de aprofundamento das desigualdades e da pobreza alimentar que desafia políticas públicas e coesão social. O Eurostat destaca as disparidades entre Estados-membros e a vulnerabilidade de grupos específicos no acesso a bens essenciais, sob a ótica de um monitoramento que se tornou imperativo após a crise energética e o período recente de alta dos preços ao consumidor.
Na tessitura nacional, a Itália aparece em contramão parcial: a taxa italiana de pessoas que não conseguem custear uma refeição com proteína adequada é de 9,3%, acima da média europeia, mas em baixa frente aos 9,9% de 2024. Mesmo assim, o número absoluto traduz-se em quase 5,5 milhões de italianos ainda submetidos a escolhas forçadas no carrinho de compras — um dado desconfortável para um membro do G7.
Jarko Pasanen, diretor interino do Escritório de Estatísticas Sociais do Eurostat, sublinha que "este monitoramento é cada vez mais crítico" para mapear as desigualdades em rápida evolução. A atual combinação de choques — desde a alta de energia até as perturbações geopolíticas — redesenha, de forma invisível, fronteiras de segurança alimentar no interior do bloco.
Ao mesmo tempo, o Banco Central Europeu (BCE) lançou um alerta sobre a pressão inflacionária nos preços de alimentos, apontando que novos aumentos em alimentos e bebidas podem decorrer da escalada do conflito no Irã e do subsequente impacto nos custos de energia. Há, portanto, o risco de que os números agora reportados por Eurostat piorem nos meses vindouros, constituindo um efeito retardado da atual conjuntura internacional.
Em termos estratégicos, este não é um choque isolado, mas um movimento no tabuleiro que impõe uma reavaliação das políticas de proteção social, cadeias de abastecimento e resiliência energética. A resposta eficaz exigirá coordenação europeia robusta, capacidade de mitigação dos choques externos e medidas fiscais e sociais que revertam a tendência de empobrecimento alimentar. Caso contrário, estaremos diante de um redesenho lento, porém pervasivo, da tectônica de poder socioeconômica dentro da União.
Marco Severini — Espresso Italia
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