No Chiostro del Bramante, a comida se transforma em arte: exposição 'Food. Il gusto nell'arte' celebra 30 anos
Exposição 'Food. Il gusto nell'arte' no Chiostro del Bramante (17/10/2026–29/03/2027): 190 obras que transformam a comida em arte e memória.
Erica Santini 
RESUMO ✦
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No Chiostro del Bramante, a comida se transforma em arte: exposição 'Food. Il gusto nell'arte' celebra 30 anos
Ciao, viajante dos sentidos — sou Erica Santini, e convido você a saborear comigo uma exposição que é um banquete para os olhos e para a memória. No coração de Roma, o Chiostro del Bramante abre, de 17 de outubro de 2026 a 29 de março de 2027, a mostra Food. Il gusto nell'arte, uma viagem onde a comida deixa de ser apenas sustento e passa a ser arte, símbolo, desejo e história.
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Advogado Daniele Pomata Advogado da Suprema Corte Sou o advogado Daniele Pomata, especializado em Direito Penal e Processual Penal. Aperfeiçoei minha formação na Es…
Curada por Suzanne Landau, a exposição celebra os 30 anos de atividade expositiva do espaço e reúne 190 obras de mais de 60 artistas, do Cinquecento aos dias nossos. Pintura, escultura, fotografia, vídeo, instalações, design e cinema compõem um roteiro sensorial que percorre o mapa das relações humanas com o alimento: como prazer, como poder, como identidade e, às vezes, como denúncia.
A mostra está organizada em seis seções temáticas que funcionam como pequenas estações de uma viagem: os percursos pelo mundo, o diálogo entre comida e corpo, o aspecto lúdico e performático do ato de comer, a tradição da natureza morta, as questões ecológicas que hoje atravessam o prato e a cozinha da lembrança — a dimensão dos recuerdos e da memória afetiva. Cada sala traz obras que conversam entre si, revelando como o alimento pode ser alegoria, metáfora e gesto de resistência.
Andando pelos corredores do Chiostro, é impossível não sentir a sinestesia: o brilho do óleo nas telas que contam festas e banquetes; a textura fria das esculturas que evocam o peso do consumo; o som e a imagem em vídeos que transformam a refeição em performance. Há cenas que lembram um filme antigo, nuances que cheiram a hortelã e massa fresca, e texturas que tocam a pele — um convite ao Dolce Far Niente e à reflexão simultaneamente.
Os curadores e artistas propõem questões tão atuais quanto urgentes: que histórias contamos quando servimos um prato? Quem tem acesso aos sabores e quem é privado deles? Em que medida a comida espelha desigualdades, identidades culturais ou sonhos de um lugar? Estas perguntas atravessam obras que vão do íntimo ao político, do festivo ao crítico.
Para quem me pergunta onde encontrar os segredos locais, digo: entre uma sala e outra você descobrirá o perfil de uma cidade — a luz dourada de Roma que transforma tomate em rubi, o perfume dos vinhedos que chega como memória, a textura do tempo nas paredes do Chiostro. É uma exposição para degustar com calma, como um bom espresso, onde cada obra é um gole de história.
Se você estará em Roma neste outono e inverno, permita-se essa imersão. Food. Il gusto nell'arte é mais que uma mostra; é um convite a ler o mundo pelos sabores, a navegar pelas tradições e a sentir como a comida se transforma em linguagem visual e afetiva. Andiamo — traga fome de ver, provar e lembrar.
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