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Espresso Italia
Crônica
Bignami e Barilla lançam a 'Piccola enciclopedia della pasta': compêndio técnico-histórico com 100 fichas de formatos, disponível em 6/11 por €12.
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Sustentabilidade
Barilla triplicou capacidade fotovoltaica na Itália e aposta em agricultura regenerativa; meta é atingir 24 MWp até 2030.
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Emprego
Barilla mantém liderança global no setor food e sobe ao 9.º lugar no Global RepTrak 100, destacando inovação, sustentabilidade e confiança.
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Emprego
No Carbonara Day, Barilla e PizzAut lançam '#CAREbonara' em Monza: pasta preparada por jovens do PastAut como instrumento de inclusão e formação.
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Mundo
Granoro alerta que 'tarifas de guerra' após conflito no Irã elevam custos de transporte, pressionando preços da pasta e reconfigurando rotas comerciais.
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Milano-Cortina 2026
Nos Villaggi Olímpicos de Milano-Cortina 2026, atletas desfrutam de até 450 kg de pasta por dia, com menus italianos que unem tradição e performance.
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Gastronomia
A gastronomia italiana é oficialmente reconhecida pela UNESCO como patrimônio cultural imaterial, impulsionando o turismo e valorizando a cultura local.