Tripadvisor revela os melhores roteiros gastronômicos de 2026: descubra os passeios que vão além do prato
Descubra os melhores roteiros gastronômicos de 2026 segundo o Tripadvisor: Reykjavik, Toscana, Lisboa e experiências virais que merecem sua próxima viagem.
Erica Santini 
RESUMO ✦
Sem tempo? A Lili IA resume para você
Tripadvisor revela os melhores roteiros gastronômicos de 2026: descubra os passeios que vão além do prato
Ciao, viajante sensorial — aqui é Erica Santini, pronta para lhe contar sobre os roteiros gastronômicos que estão a transformar viagens em celebrações dos sentidos. O Tripadvisor acaba de divulgar as listas dos vencedores dos Travellers’ Choice Awards 2026, baseadas em avaliações e comentários recolhidos ao longo dos últimos 12 meses. São roteiros que convidam a saborear a história e a mergulhar nas tradições locais.
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Como bem colocou Laurel Greatrix, diretora de comunicação do Tripadvisor Group, “a gastronomia está no centro da forma como vivemos um destino”. E eu acrescento: muitas vezes a comida não é só parte da viagem — é a razão para ir. Das aulas de culinária com anfitriões locais às caminhadas por mercados e carrinhas de rua, estas experiências gastronômicas podem tornar-se memórias duradouras.
Na liderança das visitas gastronómicas, tanto na Europa quanto a nível global, está o encantador Reykjavik Food Walk. Imagine quase três horas a provar hot dogs islandeses, queijos artesanais e gelados, navegando entre food trucks e restaurantes de alta cozinha — um percurso que revela uma Islândia menos óbvia, com sabores surpreendentes e uma narrativa culinária própria.
No universo dos vinhos e cervejas, destaca-se uma prova de vinhos na Toscana, com base em Florença, surpreendendo ao ocupar o segundo lugar global. O passeio de meio dia leva visitantes a quintas vinícolas, onde se degustam vinhos locais, azeites, queijos e enchidos, muitas vezes acompanhados por um almoço ou jantar tradicional toscano — uma verdadeira ode ao Dolce Far Niente.
As experiências europeias dominaram as listas: há um passeio gastronómico e vínico em Lisboa, uma visita a pé pela cozinha grega em Atenas e um tour histórico por pubs em Praga. Estes roteiros celebram tanto o refinamento quanto os tesouros escondidos — os sabores que contam histórias de povos e paisagens.
Além dos passeios, os Travellers’ Choice Awards também destacaram os melhores restaurantes em categorias como alta gastronomia, achados pouco conhecidos e opções de base vegetal. E, atento às tendências, o Tripadvisor criou a categoria “viral neste momento”, apontando espaços que ganharam visibilidade global: o Dishoom em Londres, o Banh Mi Huynh Hoa em Ho Chi Minh City e a Cremeria Santo Stefano em Bolonha.
Se você prefere viajar com o paladar, estes rankings são um mapa precioso. Andiamo: escolha um destino, deixe-se guiar pelos aromas e sons dos mercados, e permita que cada mordida seja uma nova descoberta. A viagem gastronômica é, por excelência, uma jornada pelos sentidos — e estes roteiros mostram por que vale a pena planejar suas próximas férias ao ritmo de um menu.
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