Calor extremo e seca ameaçam colheita de riso em Pavia: 'apocalipse climática' e risco de 100 milhões de euros

Por Giulliano Martini — Em apuração local e cruzamento de fontes, a situação nos campos de arroz do distrito de Pavia assume contornos críticos. O diretor da Confagricoltura Pavia, Alberto Lasagna, relata risco de 'comprometimento total do colheito' em razão do calor extremo e da seca que varre a região.

As imagens aéreas do maior distrito produtor de riso da Europa mostram uma aridez severa. Segundo Lasagna, o cenário é 'diferente, mas com efeitos potencialmente maiores do que 2022', ano que marcou a primeira das duas crises recentes que atingem a área. O horizonte de perdas estimado chega a 100 milhões de euros.

Em entrevista, o diretor foi categórico: 'É uma apocalipse climática', esclarecendo o sentido etimológico do termo como 'revelação' — a constatação de que o fenômeno deixou de ser emergência ocasional para tornar-se norma. 'Se em 2022 a seca chegou lenta e silenciosa, em 2026 ela veio rápida e agressiva. De repente, como previsto, a água faltou em toda parte', afirmou Lasagna.

O impacto econômico é duplo: 'Os custos de produção estão no máximo e o valor de mercado, no mínimo. A tempestade perfeita sobre a risicultura está se abatendo. Se sofre a risicultura, sofre toda a valle do Po', alertou. Para a região, onde a cultura do riso atua como reserva comum de água, a redução da disponibilidade hídrica compromete também a recarga da falda freática, apontada por produtores como 'salvagente'.

Confagricoltura Pavia já tem um conjunto de medidas em estudo. Entre as propostas técnicas e administrativas estão: aprender a 'cultivar a água' usando a falda como reservatório subterrâneo a ser recarregado em períodos mais frios; otimizar o acúmulo hídrico nos lagos por meio de uma servidão emergencial sobre grandes reservatórios hidrelétricos; e adotar a prática de sommersione invernale — alagamento de palhadas de arroz em inverno — em pelo menos 75.000 hectares para alimentar a falda e regular a vazão do Po.

Outra recomendação operacional é ajustar os calendários de cultivo: antecipar a semeadura e a sommersione do riso nas áreas norte e evitar atrasos além de maio nas zonas sul, estratégia que, segundo especialistas, permite gerenciar melhor a água disponível e reduzir o risco de estresse hídrico total das plantas.

Do ponto de vista prático e institucional, Lasagna defende que a agricultura deve tornar-se 'a primeira linha de resistência' na adaptação ao clima e que políticas públicas imediatas garantam instrumentos para gerir a água tanto no subsolo quanto em reservatórios de superfície. A proposta combina ações de curto prazo para mitigar perdas e mudanças estruturais para reduzir vulnerabilidade futura.

Ficha rápida — Fatos brutos: localidade Pavia; setor: risicultura (riso); impacto: risco de perda total da safra; estimativa econômica: 100 milhões de euros; medidas propostas: recarga da falda, servidão sobre reservatórios hidrelétricos, sommersione invernale de 75.000 hectares, ajuste das datas de semeadura e sommersione.

Apuração in loco, cruzamento de fontes e entrevistas com lideranças locais confirmam a gravidade do quadro e a necessidade de respostas técnicas imediatas. A realidade traduzida: a seca de 2026 não é um pico isolado, mas sinal de um novo padrão climático que impõe decisões urgentes.