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Espresso Italia
Crônica
Adoção da porção de prova nas cantinas escolares reduz 52% do desperdício e aproxima crianças de verduras; solução da PlanEat amplia planejamento.
Espresso Italia
Economia
Pesquisa Food Trend 2026: 94% das famílias veem a merenda escolar como serviço essencial que apoia hábitos saudáveis e o equilíbrio trabalho‑vida.
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Economia
Pesquisa Food Trend 2026: 94% das famílias veem a merenda escolar como pilar do equilíbrio entre trabalho, educação e socialização infantil.
Espresso Italia
Sustentabilidade
Piloto da PlanEat em Pavia reduziu 52% do desperdício e 20% do cozido; planejamento digital nas escolas evita excedentes.
Espresso Italia
Sustentabilidade
Qualidade, filiera curta e monitoramento: estratégias para reduzir o desperdício alimentar nas merendas escolares, segundo especialistas.
Espresso Italia
Economia
Maioria dos italianos apoia a introdução da educação alimentar nas escolas; foco em merenda, cadeia curta e proibição de junk food nas máquinas.