Tuttofood 2026 transforma Rho na capital global do alimento; destaque para o 'made in Italy' reconhecido pela UNESCO

Em apuração in loco e cruzamento de fontes com organizadores, a edição 2026 da feira Tuttofood confirma a dimensão anunciada: Tuttofood 2026 reúne mais de cinco mil marcas e consolidou-se como polo de encontro para indústria, distribuição e pequenos produtores.

Os números oficiais indicam a presença de cerca de 1.500 expositores vindos do exterior, procedentes de 80 países. Esse volume representa aproximadamente 30% do total de participantes, confirmando a estimativa inicial da Fiere di Parma de um crescimento de +20% em relação a 2025. O levantamento também aponta variação quali-quantitativa em regiões específicas, com novas entradas registradas de países como Argélia, Coreia do Sul, Índia, Líbia, País Basco, Sri Lanka e Uzbequistão.

Na prática, o evento consolidou um palco onde convivem desde os gigantes da grande distribuição até pequenas realidades familiares cujo discurso central é a qualidade. Em termos simbólicos e de mercado, destaca-se o protagonismo do food 'made in Italy', agora oficialmente coroado como patrimônio mundial da humanidade pela UNESCO. Esse reconhecimento adiciona valor institucional e comercial aos produtos exibidos e reverte-se em maior atenção de compradores internacionais.

O mapa da feira mostra corredores com salões dedicados a ingredientes, bebidas, embalagens e tecnologia para o setor alimentar. Do ponto de vista do trade, as delegações estrangeiras, responsáveis por quase um terço dos expositores, trouxeram demandas claras por parcerias e acordos comerciais. Do ponto de vista de imagem, a presença ampliada de novos países sinaliza uma diversificação das origens e um interesse renovado pelo mercado italiano.

Em relatório interno fornecido à redação após o evento, a organização ressaltou que o incremento de expositores estrangeiros foi especialmente marcado por delegações de mercados emergentes e por regiões que passam a integrar a cadeia global de fornecimento e inovação alimentícia.

Rho, nos arredores de Milão, assume temporariamente o título de centro mundial do alimento — um papel que se estende até quinta-feira, conforme agenda do evento. A realidade traduzida pelos números é objetiva: maior volume, maior internacionalização e reforço da marca nacional do alimento italiano.

Este é o raio-x do Tuttofood 2026, entregue como fatos brutos, com limpezas de narrativas e sem adereços: sinais claros de expansão para quem acompanha o mercado em tempo real.